Сок алоэ вера — секрет красоты и здоровья, который есть на каждом подоконнике

Как использовать сок алоэ вера?
Алоэ вера— самое популярное из всех лекарственных растений. Это сочный суккулент семейства лилейных. Во всем мире алоэ применяют в качестве, в качестве противовоспалительного, иммуностимулирующего, ранозаживляющего, противомикробного средства. Из медицины алоэ вера «перекочевал» в косметологию: его можно встретить в составе многих кремов и лосьонов. Используют и свежие листья, и сок алоэ вера.

Однако мало кто знает, что растение можно употреблять в пищу — в виде сока и даже добавлять в салаты. В магазинах здорового питания продают жидкий сок алоэ и напитки на его основе. Вполне можно сэкономить и приготовить сок алоэ в домашних условиях: важно только делать это с осторожностью, соблюдая определённые правила.

Листья алоэ вера состоят из трех частей: плотной кожицы (ее можно добавлять в салаты), геля (именно эта часть растения обладает наибольшей ценностью) и латекса (млечного сока — его обязательно необходимо удалять, а в больших количествах он может быть опасен для здоровья).

Гель алоэ вера — это прозрачная внутренняя часть листа. Он чрезвычайно полезен, имеет приятный освежающий вкус и часто встречается в составе соков, коктейлей и соуса сальса.

Аккуратно срежьте острые края с листьев
Тонким слоем срежьте кожу на плоской стороне, аккуратно выньте прозрачный гель и разрежьте его на кубики.
Обязательно тщательно промойте гель, чтобы удалить все следы млечного сока (он обладает горьковатым вкусом, является сильным слабительным средством, а также может вызывать неприятные побочные эффекты для здоровья).
Кожицу алоэ вера тщательно промойте и замочите на 15—20 минут для мягкости. После чего ее можно добавлять в салаты и смузи.

Сок алоэ содержит больше 75 потенциально активных соединений: это витамины, аминокислоты, ферменты, минералы, полисахариды и жирные кислоты.
Алоэ вера помогает контролировать уровень сахара в крови и предотвратить развитие сахарного диабета за счет повышения чувствительности к инсулину.
Снижает риск различных воспалительных процессов, в том числе и на клеточном уровне (благодаря содержанию антиоксидантов). Антиоксиданты в алоэ вера помогают бороться с клеточными повреждениями, вызванными свободными радикалами, которые являются причиной многих хронических заболеваний.
Сок алоэ вера помогает справиться с различными простудными заболевания(насморком и ангиной.
Сок алоэ может помочь улучшить память и избавиться от первых симптомов депрессии.
Сок алоэ помогает решить некоторые проблемы с пищеварением. Этот напиток содержит гликозиды антрахинона (растительные соединения со слабительным эффектом). За счет стимуляции сократительной функции желчного пузыря оказывает желчегонный эффект. Сок алоэ вера применяют в качестве профилактического и укрепляющего средства колитах, язвенных поражениях желудка и двенадцатиперстной кишки, запоре и гастрите.

Сок алоэ — настоящая панацея при лечении ран, ожогов, атопического дерматита, и в целом помогает значительно улучшить внешний вид кожи, повысить ее эластичность, воздействуя на клеточные процессы изнутри.
Сок алоэ помогает уменьшить зубной налет (для этого сок алоэ вера нужно использовать в качестве жидкости для полоскания рта).