Римские гладиаторы были вегетарианцами и предпочитали бобово-зерновую диету

Неожиданные разгадки из прошлого. Археологические раскопки в некрополе Эфеса рассказали о некоторых особенностях жизни древних гладиаторов Рима. Оказывается, эти знаменитые участники кровопролитных боев на римской сцене практически были вегетарианцами, не употребляли мяса и черпали силы из бобово-зерновой диеты.

Австрийские и швейцарские антропологи подтвердили гипотезу археологов, обнаруживших останки римских гладиаторов, о том, что они были исключительными вегетарианцами. Древние захоронения раскопали еще в 1993 году в районе некрополя Эфеса, являвшегося столицей одной из провинций Рима (ныне это территория Турции). Археологи полагают, что исторический возраст погребений относится ко 2-3 векам нашей эры.

Как сообщает один из европейских журналов, где были опубликованы сенсационные результаты исследований, выводы антропологов из Венского и Бернского университетов касались пищевых пристрастий легендарных гладиаторов. Так, авторы открытия уверены, что римские бойцы – «меченосцы» не ели мяса, а потерянные на тренировках силы восполняли с помощью своеобразного тонизирующего напитка с золой.

В образцах взятых анализов исследователи получили подтверждения того, что римские гладиаторы являлись приверженцами растительной пищи. Этот же факт доказывают письменные источники, в которых могучие герои именовались не иначе, как «едоками ячменя». Согласно историческим хроникам, меню бойцов состояло в основном из бобовых и зерновых. А вот мяса в рационе не было вовсе.

Антропологи исследовали сохранившиеся фрагменты тел 53-х человек, в числе которых 22 гладиатора. Интерес для ученых представляло соотношение стабильных изотопов — углерода, серы и азота, а также кальция-стронция — в составе костей. Так вот оказалось, что у древнеримских бойцов эти показатели в разы превышали обычные. Скорее всего, это произошло оттого, что эти вещества гладиаторы получали вместе с напитком из растительной золы. Антропологи считают, что она использовалась для восстановления физических сил организма после изнуряющих боев и тренировок.

Теперь с помощью сравнительного анализа пищи, которую получали «меченосцы» в древнем Эфесе, специалисты намерены узнать намного больше о происхождении гладиаторов, ведь эти мужественные герои, как известно, были родом из самых разных мест Римской Империи, но при этом сильно отличались от местного населения Эфеса.