Записи рубрики: Питание

Еда на ночь — вечная тема, которая обсуждается и диетологами, и гастроэнтерологами, и учеными. Зачастую есть убеждение, что есть на ночь категорически нельзя, так как растут риски того, что вся еда отложится в бока и бедра. На самом деле есть некоторые продукты и правила их употребления, которые позволят перекусить перед сном без особого вреда для здоровья. О том, что можно есть на ночь и не прибавлять вес, aif.ru рассказала диетолог-нутрициолог Ирина Мансурова.

Последний прием пищи, он же ужин, обычно стоит планирова...

Правила рыбной диеты для похудения
В пользу рыбной диеты для похудения говорит, в первую очередь, тот факт, что такой системы питания можно придерживаться постоянно. Даже многие голливудские звезды признаются, что их рацион состоит из рыбы и овощей, что помогает им держать себя в форме и получать из пищи все необходимые для здоровья вещества и микроэлементы. Сложно перечислить все то, чем ценна рыба как пищевой продукт — омега-3 кислоты, йод, марганец, витамины А и D, фтор, легкоусвояемый рыбный белок и т.д. Вы не только сможете потерять лишний вес — вы станете более здоровыми, если основой вашего рациона станут рыба и морепродукты...

На свете есть немало интересных и оригинальных систем питания по коррекции веса. Вот и арахисовая диета для похудения вызывает вполне ожидаемый интерес женщин по всему миру, особенно любителей орехов. Обо всех её нюансах и подводных камнях расскажет сайт MedAboutMe.

Польза земляного ореха для здоровья
Это ещё одно название арахиса, который с научной точки зрения является не орехом, а бобовой травой. Сегодня эту культуру выращивают в самых разных частях света, употребляя как в чистом виде, так и отправляя на переработку для получения сладкой пасты, напитков, масла...

Все, кто хоть немного интересовались основами правильного питания, знают, что большинство специалистов рекомендуют есть понемногу, но чаще, чтобы интервалы между приемами пищи были не более 3 часов. Это обусловлено тем, что вы не доводите свой организм до сильного голода, а значит и наедаетесь меньшими порциями. Также благодаря частым приемам пищи вашему организму нет необходимости «запасать» еду на голодные времена, поэтому еда не превращается в жировые запасы. Однако не всегда есть возможность взять из дома большое количество контейнеров, чтобы обеспечить себя едой на весь день. Особенно это касается тех, кто часто куда-то перемещается в течение дня. Безусловно, есть «на бегу» не очень полезно, однако это лучше, чем доводить себя до голодного обморока...

1. Чаепитие

Сиропы, добавление фруктов в чай и наши любимые сладости к чаю — это дополнительные калории, которые обычно откладываются именно в зоне живота и боков и формируют висцеральное ожирение. Так что, если мы хотим иметь стройную талию, чаще отказываемся от десертов и сладких чаев.

2. Любовь к фруктам

Наши любимые фрукты содержат сахар и фруктозу, которые и являются самой распространенной причиной избыточного веса. Поэтому, если мы хотим сохранить фигуру, фруктов стоит есть не более 300-400 г в день...

Новое исследование показало, что регулярное следование диете с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров, по собственным данным, было связано с повышением уровня холестерина ЛПНП – или “плохого” холестерина – и повышением риска сердечных заболеваний, говорит ведущий автор исследования доктор Юлия Ятан из Ванкувера (Канада).

“Это исследование является важным вкладом в научную литературу и предполагает, что вред перевешивает пользу”, – комментирует Кристофер Гарднер, профессор медицины в Стэнфордском исследовательском центре профилактики, который проводил клинические испытания кето-диеты...

Ограничить употребление сыра рекомендуется людям с повышенным холестерином, гипертонией и некоторыми другими недугами. Об этом сообщила врач-диетолог Елена Соломатина, передает Москва 24.

Дело в том, что сыр содержит в своем составе большое количество насыщенных жиров и соли.

«Кто имеет повышенный холестерин, гипертонию, заболевания сердечно-сосудистой системы, ярко выраженный атеросклероз, тем, конечно, нужно есть поменьше сыра», – сказала врач.

По ее словам, не следует употреблять сыры и при обострении проблем с жел...

Возможно, вы едите мало горячей еды. Когда человек потребляет горячие и теплые блюда, до мозга быстрее доходит сигнал о насыщении организма. Отличный вариант — начать прием пищи с теплого бульона.

Если вы следите за фигурой, то наверняка стараетесь избегать жиров в пище. А зря, ведь без этих элементов вы будете быстрее терять чувство сытости. Существуют полезные жиры. Например, они присутствуют в рыбе, авокадо, оливковом масле. Эти продукты помогают утолить голод без вреда для фигуры.

Чаще за...

Витамин D. Исследования показывают, что взрослые люди с низким уровнем витамина D имеют вдвое более высокий риск внезапной смерти. Источниками витамина D являются яичные желтки, грибы, сливочное масло, сыр, творог, морепродукты, рыбий жир.

Кальций. После 50 лет плотность костей снижается настолько, что в этом возрасте почти у трети женщин случаются переломы. Чтобы поддержать костную массу, в ежедневный рацион нужно включить молочные продукты, листовые овощи, фасоль, чечевицу, орехи, сушеный инжир...

Хронопитание — это новая область в области питания и биологии, которая исследует, как время приема пищи влияет на здоровье. Основная идея здесь заключается в том, что метаболическое здоровье, здоровье сердечно-сосудистой системы и состав тела зависят не только от того, что и сколько мы едим, но и от того, когда мы едим.

Вы, конечно, знаете, что наши тела работают примерно в 24-часовом ритме, управляемом циркадными часами. Цикл сна-бодрствования — наиболее очевидный пример...