Записи рубрики: Питание

Каждый из нас сталкивался с разочарованием от того, как с появлением в нашей жизни здоровой пищи начинает исчезать радость от еды.

Итальянские психологи из Международной школы перспективных научных исследований под руководством Франческо Форони на практике подтвердили: одного изображения вкусной, но вредной еды достаточно, чтобы наш мозг захотел ее попробовать, независимо от чувства голода.

1. Неприязнь к горьким вкусам

Подарившая нам десятки шуток нелюбовь детей к брокколи имеет куда более сложную физиологическую природу, чем мы думали ...

Способы похудеть прошли стремительную трансформацию от голодных дней до обязательных приемов пищи 6 раз в день. Названия тоже менялись: слово «диета» заменили на психологически более приятное «система питания». А теперь на смену им приходит «питание интуитивное». WDay.ru разбирался в вопросе вместе со специалистом Анастасией Борисовой, кандидатом в мастера спорта, создателем своей фитнес-платформы.

Что такое интуитивное питание?
Эксперты чаще всего под этим понятием имеют в виду осознанный выбор продуктов...

Голод и аппетит — разные явления
Голод — объективная и недвусмысленная реакция организма на недостаток питательных веществ. Тем самым организм сигнализирует, что для дальнейшего функционирования в привычном режиме требуется пополнить запасы энергии, подошедшие к концу со времени последнего приема пищи.

Если нового пополнения не будет, организм почти сразу начинает перестраиваться, сначала расходуя самый доступный вид энергетических запасов — гликоген из мышечной ткани, а затем меняя гормональный баланс...

Аппендэктомия, или операция по удалению аппендицита, является серьезным стрессом для организма. Препараты, используемые для наркоза, да и само хирургическое вмешательство не лучшим образом отражаются на общем самочувствии и состоянии пищеварительного тракта. Именно поэтому после удаления аппендицита особенно важно правильно питаться (читайте также: Причины и симптомы хронического аппендицита у женщин).

С одной стороны, еда должна быть питательной, чтобы удовлетворить потребности ослабленного организма...

«К важному событию в жизни я должна похудеть. Подойдет ли мне быстрая диета, если у меня дискинезия желчевыводящих путей? Как при моем диагнозе терять вес правильно?» — Елена Мальцева, г. Ростов

— Голодать и стремительно худеть при проблемах с желчевыводящими путями никак нельзя. При резкой потере веса — более двух килограммов в неделю — и неправильно подобранной диете существует риск образования камней в желчном пузыре или печени. А эта проблема может повлечь за собой операцию. Без желчного пузыря вы будете на всю жизнь привязаны к лечебной диете...

Французская диета для похудения: в чем суть?
Само понятие «французская диета для похудения» ввел в оборот ирландский врач Самюэль Блэк еще в начале XIX века. Он одним из первых обратил внимание на то, что французы, несмотря на обилие в традиционной французской кухне жирных сыров и выпечки, представляют собой одну из самых стройных наций мира. В наше время врачи-диетологи подметили другой феномен: полные люди (из любых стран), прожив во Франции несколько лет, постепенно и стабильно сбрасывают лишний вес, а вот французы, волею судеб оказавшиеся, например, в Америке и «подсевшие» на фастфуд и полуфабрикаты, превращаются в толстяков. Объяснение было найдено как раз во французской диете, которая оказалась весьма эффективной для похудения.Французы полагают, что главное в еде — это вкус: неповторимый, изысканный, дарующий наслаждение...

Красная рыба обладает большим количеством микроэлементов, полезных для нашего организма. Об этом «Вечерней Москве» рассказала диетолог-эндокринолог Наталья Лазуренко.

По ее словам, в рыбе есть полноценный белок, который можно получить только из еды. Он легко усваивается и способствует быстрому приходу аминокислот, которые служат «строительным материалом для гормонов, ферментов, клеток кишечника и печени».

Одним из главных плюсов красной рыбы является содержание полезных жиров в составе...

Огурцы и помидоры
Да, возможно, зимние овощи не такие вкусные, как летние и осенние, но не стоит от них отказываться. Огурцы, которые наполнены водой, помогают напитать нашу кожу влагой изнутри – зимой это особенно актуально. А томаты помогают коже вырабатывать коллаген – тоже очень важно зимой, когда из-за холода и повышенной сухости она особенно склонна к образованию морщинок.

Шоколад
Черный шоколад – источник антиоксидантов, которые полезны для здоровья сердечно-сосудистой системы, поддерживают активную работу мозга и даже защищают от старения нашу кожу...

Осень принято считать грустным временем года из-за похолодания, дождливой погоды и нехватки витаминов. Хандра, которая возникает на фоне осенней серости, может привести к набору веса и другим проблемам со здоровьем. Но не будем печалиться и сосредоточимся на своем состоянии. Наши советы помогут вам поддерживать себя в форме и оставаться на позитиве.

ШАГ 1. НОРМАЛИЗОВАТЬ ПИТАНИЕ
В холодное время года людям хочется углеводов. Это эволюционно связано с накоплением подкожного жира для легкой зимовки...

Лето — отличная пора для новых открытий и полезных привычек. Если вам пока не удалось начать правильно питаться, заниматься спортом и ложиться спать вовремя, то не отчаивайтесь, никогда не поздно начать все с чистого листа.

Для дополнительной мотивации скажем лишь, что если питаться разнообразно, сбалансированно и соблюдать простые правила anti-age диеты, то можно не только значительно преобразиться, но и буквально повернуть время вспять — есть и молодеть. О всех секретах «омолаживающего» рациона рассказывает шеф-повар, основатель онлайн-академии здорового питания «ЗОЖигай», автор мастер-классов по anti-age кухне Сергей Леонов...