Записи с меткой: молоко

Потребление молока в Европе за последнее время снизилось на 30%. Причина — публикация исследований, которые доказывают, что молоко — не самый полезный продукт для взрослых. В частности, употребление молока в больших количествах повышает риск развития некоторых видов рака.

Что в молоке вредного?
Молоко содержит большое количество белка, жиров, аминокислот и гормонов (эстрогены, инсулиноподобный фактор роста и т. д.).

Животные жиры, которые присутствуют в молоке (особенно в жирном), повышают уровень «плохих» липидов (жиров) в крови и способствуют п...

В последнее время все больше людей отказываются от молока. Все дело в лактозе — веществе, которого в этом напитке около 4,8%. С возрастом у человека происходит снижение уровня фермента лактазы, который расщепляет лактозу, а у представителей некоторых народов в желудочно-кишечном тракте его и вовсе нет. Порой молоко считают виновником аллергий, отеков и высыпаний на лице. Но не торопитесь в срочном порядке избавляться от этого напитка — упаковку молока все равно лучше иметь в холодильнике, потому что оно крайне полезно для кожи и волос.Кальций и микроэлементы, которые содержатся в молоке, способны очень благотворно влиять на наши шевелюры. Так, если ополаскивать локоны молоком, можно вернуть им блеск и укрепить их структуру...

Несмотря на то, что молоко входит в список базовой продуктовой корзины, в информационном пространстве все чаще появляется информация о неоднозначности его полезности. Но насколько она правдива или ложна?

Молоко — продукт доступный, недорогой и достаточно сытный. В рационе многих из нас оно присутствует практически ежедневно. Однако в последнее время появляется все больше информации о том, что от этого продукта больше вреда, чем пользы. Что из этого правда, а что — ложь, разбираемся с врачом-физиотерапевтом клиники эстетической медицины «Премиум Эстетикс» Татьяной Пономаревой...

Привычные сочетания, которые лучше исключить из своего рациона

На сегодня едва ли какой-либо продукт вызывает больше споров, чем молоко. Диетологи разделились на два лагеря: одни утверждают, что в зрелом возрасте способность организма к переработке лактозы снижается, поэтому молочные продукты банально не усваиваются. Другие же уверены, что богатое белком молоко — незаменимо в рационе современного человека, и его замена на растительные аналоги (миндальное или кокосовое) — ошибка.

Продукты,...

Привычные сочетания, которые лучше исключить из своего рациона

На сегодня едва ли какой-либо продукт вызывает больше споров, чем молоко. Диетологи разделились на два лагеря: одни утверждают, что в зрелом возрасте способность организма к переработке лактозы снижается, поэтому молочные продукты банально не усваиваются. Другие же уверены, что богатое белком молоко — незаменимо в рационе современного человека, и его замена на растительные аналоги (миндальное или кокосовое) — ошибка.

При этом ...

Молочная диета предполагает, что каждый день вы будете выпивать 1 л молока по стакану через каждые 2-3 часа.

Эта диета очень суровая, но выдержать ее можно, тем более что она не вредна для организма.

Тем не менее, ни в коем случае не пытайтесь ей следовать более пяти-семи дней.

В течение первых двух суток семь раз в день (начиная с восьми утра и через каждые два часа) выпивается по 100 мл теплого нежирного (нормализованного) молока, а на ночь (в 22 часа) столько же фруктового сока.

На втором этапе, в течение двух дней, к этому рациону добавляется небольшое количество диетических продуктов: в 8 утра — яйцо, несколько кусочков бессолевого хлеба и 30 г сахара (а лучше меда, джема и т.д.); в 12 часов — 200 г рисовой каши.

На третьем этапе, в течение еще двух дней, рисовая каша заменяется картофельным пюре; а в 18 часов к молоку добавл...

Уже многие годы зарубежные ученные спорят о пользе и вреде парного молока. В то время, как одни называют его едва ли не панацеей от всех людских бед, другие призывают отказаться от этого продукта раз и навсегда в эпидемиологических целях. Последние исследования возможно наконец-то поставят точку в этом вопросе, хотя новые выводы экспертов идут в разрез с многовековыми традициями питания. Сегодня ученые утверждают, что употребление парного молока может привести к серьезным проблемам со здоровьем...

Швейцарские ученые пришли в своих исследованиях к любопытным выводам. Эксперты утверждают, что употребление молока, во взрослом возрасте может привести к развитию серьезных заболеваний. И даже в самых редких случаях может привести к смертельному исходу. Данные выводы были сделаны после многочисленных опытов, которые проводились порядка двух десятков лет.

Эти эксперименты должны были рассказать о влиянии лактозы и галактозы, содержащийся в молоке, на организм человека. В этом исследовании приняло участие несколько тысяч мужчин и женщин...

Диета с высоким содержанием молочных продуктов, в частности, молока, известна тем, что понижает вероятность остеопорозных переломов. Однако, новое исследование, результаты которого были опубликованы в журнале BMJ, предполагает, что высокое содержание молока в рационе в действительности связано с более высоким риском переломов и высоким уровнем смертей среди мужчин и женщин.

Молоко содержит 18 из 22 важных полезных для организм вществ...